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                中药材◥种植技术规范化存在的问题及对策

                中药材种植技术规范化存在的问题及对策

                发布日期:2016-09-13 作者: 点击:

                      就目前我国中药农业生产来说,人们大多还是沿用传统单一品种的平面种植方式。这种方式不仅不能充分利用土地,而且严重浪费了光、热、雨水和空气中■的二氧化碳等自然资♀源,使√有限的土地在单位面积上所产生的产值低,综合效益较差,严重制约了我国新时期下中药农业的发展。

                 

                      近年来,随着◣国家政府对农业的高度重视,中药农业的科研方面进展较快,一些专家和科技工作者先后研究并公开发表了有关高产高效套种模式的文章和书籍,但就目前我国中药农业▃生产的现实情况来看,大多科研成果可能是在实验田中完成的,并没有在大田实践中生产应用;特别是有关∴中药材种植方面,因中药材生产不同于其它作物栽培,它是融药学、农学、作物栽培学、市场营销学等综合特殊性学科。作为新时代▲中药材种植生产者,不但确保所生产的产品在有效质量的前提下,提高产量,而且还要了【解市场,分析市场,哪个品々种已饱和,哪一品种还欠缺,尽大限度地增加经√济效益;特别更要注重所产中药材的道地性,“一方水土出一方药,地胜药灵”。这也是我国目前颁布并实施的“中药材生产质量管理规范(GAP)”中主要的内容之一。某品种在某个地区与某种作物间作套种是成功的,把此模式引用到其它⌒ 地区不一定可用。因此,中药材种植生产不可借鉴某些理论性的研究成果,生搬硬套;要结合该品种的生长习性、适宜种植区域、当地的坏境条件、市场的需求状态▓、自身的现实状况等方面综合考虑,按排适合☆于自己条件下合理的立体间作套种模式,以达到增产增效◥,保证市场供应的目的。

                 

                      据笔者实地▼调查中药材基地实际,实事求是的讲,目前我国大多中药材种植生产者,特别是土地承包大户,他们大多是从其它行业转行的,根本不具备中药材种植生产的技术条件,甚至连作物品种的那属那科就︼不甚清楚,何谈高产高效立体套种技术?虽从某技术书籍中有所借〗签,但实际操作中应用困难。有的虽聘用国家级某中医药大学、学院的教授、专家、研究员等专科老师进行技术指导,但多数都兼长理论,缺少实践,生产操作中〓出现问题,不能马上采取措施,就地解决。因此,结合实际,有针对性ω 的,进行实地考察调研来按排种植品种和模式,切实解决在生产中随∩时出现的技术难题,是现实中药材种植生产中的大势所趋,是目前我国高新技术切实转化为】生产力的有效措施,其实用性强,效益突出,真正实现农村致富、农业发展、农民欢迎。

                 

                      一、中药材规范化生产必须具备的首要条件

                      1、环境条件 (1)空气质量标∮准:根据◢中药材“GAP”对大气质量的基本要求,一般均应远离城◎镇及污染区,大气质量较好且相对稳定。在基地的上风方向区域内,要求无大量工业废气污染源;要求基地区域内气流相对稳定。(2)灌溉水质量标准:水源是影◤响中药材规范化生产的重要因素之一,如果水源一】旦被污染,即使在生产中采取任何规范化栽培技术措施,其结果ζ也无济于事。其具体要求是,水资源∩丰富,水质质量相对稳定,水质基本达到二级饮用水标准。

                 

                      2、土壤条件 根据中药材“GAP”规范化生产对土壤质量的基本要求,其土壤耕作层内无重金属离子和倾倒物,如汞、镉、铅、铜、锌等。土壤中的六六♂六、滴滴涕等的残留较少;PH值适中,土壤◤即不粘重,又不过轻,宜选壤土或砂壤土,且土壤中碎石、废杂物含量少,土壤肥沃,有机质含量高,土地平整,地下水位较低,不积水,便于排灌。

                 

                      二、中药材品种繁∏多、可有效利用各类土地资源

                      目前适宜于我国人工种植的█中药材品种有300多种,在众多的品种中,有生长期较短、管理粗放的品种,如薏苡、板蓝根、丹参、地黄、白芷等;有生◣长期较长,效益较高的品种,如牡丹、芍药、杜仲等;还有一次栽植,多年收益的品种,如金银花、山茱萸等。随着我国科学技术的发展,目前农业生产机诫化进一步得到推广应用,在中药材种植生↙产操作过程中,发挥较大的作用,有的品种可以全机诫化ㄨ作业,如薏苡、决明子等品种;大部分品种可半机诫化操作,如丹参、地黄、白芷、牡丹、芍药等;整个生产过程,减少了劳动强度和用工,加快了生产速度,从而提∑高了经济效益和产品的质量。

                 

                      ()、让制药企业推动中药材种植业发展

                      人们习□ 惯认为,一个产业的兴旺发达,依赖于资金、技术等生产要素。这固然不〇错,但说到底,合理利用资金与技术的是企业家。中药材制药的现代化会逼迫中药材种植不断转型升级,现这种转型升级的主体是制药企业,只有㊣ 制药企业最能感知市场冷暖,并整合方方面面的资源,共同推进中药材种植的专业化、规范化、规模化、产业化。

                 

                      )、道地中药材●种植不可乱套

                      根据1979年出版的《中药大辞典》,收载有5767味,包括植物药4773味,动物药740味,矿物药82味,这5700多种品种都有道地性。中药材不︻同品种对地貌、气候、土壤、水分、温度等要求●不同,各个地方应选择适于本地种植的高产、优质品种,即坚持中药材生产的道地性原则。如西洋参、人参¤只适宜在北方以及南方海拔1000米左右的地区种植,而罗汉果、砂仁只适宜在南方种植。强调@中药材种植的地道性,并不否认合理地扩大中药材的种植面积,如湖北省是南北药用植物的交汇和过渡地带,80%的山地丘陵适合种植中药材,自然在药材种植品种上灵活性大,同时也为多种药材从野生变家种提供了良好的自然∞条件。最近几年,湖北逐步形成了武陵山、秦巴山、大别山、幕阜山、神♀农架五个中药材种植区域。

                 

                      )、选择品种

                      选择什么品种进行种植,是中药材种植产业要解决的首要问题。面对当前市场对中成药、中药饮品等需求的逐步扩大,中药材种植企业须认真研究市场,选择合适☉品种进行种植。要掌握市场行情,如山东舜王城中药◥材市场,安徽亳州、河南禹州、河北安国等中药材市场多走走,多和业界和专家探讨,多和消费者沟通,以便掌握第一手♀资料,及时了解市场的需求和消费者的偏好。

                 

                      )、销售是种植药材关口

                      中药材是一种特殊商品,大部分药材生长周期较长,药材涨价时,供给短期※内也上不来;价格下跌时,供给短期内也≡下不去。这种产品特性经常导致药材价格“过山车”,挫伤药农的种植积极性。不论是药材加工制造企业,还是药材销售商,应千方百计拓宽药材销售渠道。有实力的制药企业▓,最好能参与中药材种植基地建设。这一方面有㊣助于解决中药材的销路问题,另一方面也能保证药材☉来源的稳定性。 山东省菏泽市是我国最大的药用观赏牡丹生产基地,菏泽市所种植》的牡丹总产量占全国总产量的70%以上,现牡丹种植面积达12万亩,今年菏泽市人民政府又加大牡丹种植面积。现已有牡丹籽油、牡丹糕、牡丹花茶多家生产企业、销售企业多个,形成了牡丹种植※※、加工、销售于一体的发展模式。自我消化不了的№,还可以销往药市、药店、医院以及其他制药厂家等。因牡丹销售不是问题,药农的种植积极性很高,也更愿意按照标准化要求进行种植。牡丹种植生产是菏泽★市的支柱产业。

                 

                      )、建立规范化种植基地示范区

                      制药企业和科研院所从事的都⊙是GAP示范基地,大规模中药⌒材种植还必须依靠农户。企业和科研院所的优势在于集中力量建立规范化种植基地示范区,充分发挥其指导╱、监管、管理作用。因此,制药企业只需建立完善的、全过程的中药材质量标准控制体系,用示范基地带动区域农户种植,将会使中药材种植逐步进入良性循环。根据中药材的生长特∩点,制药企〖业应以高产、优质、高效、无公害为目标,重点推广』先进、实用、简便的技术,如规范化种植技术、设施栽培技术、适时采收技术、病虫害综合防治技术等。如宛ω 西制药、山东步长制药集团对中药材种植基地实行长期跟踪★动态管理方式,值得业界学习借鉴。

                 

                      )、研究所和制药企业要有联合

                      GAP基地建设说易做难,实践证明,制药企业完全租用土地,让农户按照GAP规范进行种』植,最终都因农户抵触心理严重,导致管理成本过高。要推进中药材种植业的发展,必须建立起合理的利益分配机○制,实现企业与农户的双赢。贵州昌〓昊有些经验值得借鉴。公司和农民合作社共同参股建立基地,建立起利益分享机制。农户可从合作社以优惠条件获得良种、化肥、农药、农业→机械等生产要素。采收之后,农户向合作社送交全部产品,合作社可将产品销售给【公司,也可直接向市场销售。这既避免了公司和合作社可能≡出现的矛盾,也让分散化种植与广阔的市场实现了对接,小生产方式和规模经营实现了统一。

                 

                      )、药材种植技术要统一管理

                      中药材种植涉及农业、林业、卫生、药监等许多「行政部门,有些监管职能存在交叉重叠。这种“条款分割”式管理Ψ容易造成人人在管、人人又不管的◤尴尬局面。为规避这种不良后果,中药材种植业迫切需要众多管理部门能协调统一起▲来,最好是成立一个统一的中药材种植管理部门,把各部门的监管职能进行归口,提高管理和服务效率。只有成立统一协调的管理部门,才能▆进一步完善、统一中药材的质量标准,如有效成分含量的定性标准和定量标准,做到质量控▂制有法可依,有理可循。一旦检测达不到质量标准,就立刻禁止销售,让“最好的请过来,不好的请走开”,将劣△质药材赶出市场。例如:成立中药材协会,协会人员来自各职能部门。

                 

                 

                      中药材种子常见ㄨ病害及其防治

                      根腐病先由须根、支根变〒褐腐烂,逐渐向主根蔓延,最后导致全根腐烂,直至地上茎叶白下向上枯萎、全株枯死。该病常与地下线虫、根螨的㊣ 为害有关,在土壤黏度№重、田间积水过多时发病严重。黄芩、丹参、板蓝根、黄芪、太子参、芍药ξ 和党参等中药材易感染此病。防治办法是:在播前用杀虫药防治地下害虫,同时增施腐熟有机肥,以增强抗病力。发病初期可用甲基托布津、多菌灵等8001000倍液灌根,雨后及时排㊣水。    

                  

                      根结线虫病由于根结线虫的寄生,在药材根部长了许多瘤状物,致使植株生长缓慢、叶片发黄,最后全株枯◎死。受此病为害的药材有丹参、桔梗、黄芪、人◆参和北沙参等。中药材种子防治时最好与禾本科作物轮作或水旱轮作,播前用甲基异柳磷处理土壤。 白绢病常发生在近地面的根处或茎基部,出现一层白色绢丝状物,严重时腐烂成乱麻状,最终导致¤叶片枯萎、全株死亡。常在高湿季节或土壤渍水条件下发病。受此病为害的中药材种子︼主要有黄芪、桔梗、白术、太子参和北沙参等。防治时应与禾本科作物轮作或水旱轮作,播前土壤用石灰消毒或用多菌灵、甲基托布津液浸种消毒。立枯病最初是幼苗茎基部出现褐斑,进卐而扩展成绕茎病斑,病斑处失水干缩,致使幼苗成片枯死。受此病为害的中药材种子︼主要有黄芪、杜仲、人参、三七、白术、北沙参、防风和々菊花等。处理办法有:降低土壤√湿度,及时拔除病株,并∩用多菌灵、五氯硝基苯等处理土壤,喷药预防其他健株感染。 枯萎病发病初期,下◥部叶片失绿,继而变黄枯死。重茬地、排水不良▃的黏土地发病严重。黄芪、桔梗和荆芥等药材常感染此病。防治时应与禾本科作物轮作,发病初期用多菌灵、甲基托布津等药物喷洒处理。 菌核病发病时幼苗茎基部产生褐色水渍状病▼斑,幼茎很快腐烂,造成倒苗死亡。病部后期出现的黑褐色颗粒即为菌核。受此病为害的药材植物有丹参□、人参、白术、半夏、川芎、川蒡、延胡索和牡丹等。防∞治时除实行轮作外,还要在发病中心撒施石灰粉,喷40%纹枯利或甲基托布津等。 霜霉病叶片背面有一层霜状霉层,初期为白色,后变∑ 为灰黑色,最终致使叶片枯←黄坏死。受此病为害的中药材有板蓝根、元胡、党参、枸杞、北沙参和菊花等。防治时可用40%疫霜灵、乙磷铝、瑞毒霉、甲基托布津等药剂喷洒。 叶斑病发病时叶片上产生枯斑点,斑点大小、形状各不相同。受叶斑病为害的中药材有桔梗、丹参、金银花、枸杞、太子参、菊花】和白芷等。防治时可用多菌灵、代森锌等及∏时喷洒。 病发病时叶片№病斑上有黄色或锈褐色疱状物、刺毛状物,破裂时散出铁锈色粉末状物。阴雨连绵的季节发生严重。易被锈病浸染的药材Ψ有金银花、黄芪、北沙参、白芷、白术、党参、木瓜和元胡等。可用粉锈宁、代森锌、萎锈灵等及时喷洒防治。


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